新手爸妈常常被宝宝的吃饭问题困扰：辅食怎么加？孩子挑食怎么办？0-6岁是孩子味觉发育和饮食习惯养成的黄金期，这份科学喂养指南，助你养出健康小吃货！

一、0-1岁 辅食启蒙期

1.纯母乳喂养的宝宝6月龄必须补高铁辅食（强化铁米粉＞红肉＞动物肝脏）。

2.食物形状：6-8个月吃糊状；9-11个月过渡到碎末状；12个月开始尝试软块状。

3.新食材遵循“3天法则”：每次只加1种，观察3天无过敏再加新食物。

4.每日额外饮水=体重（kg）×10ml（如8kg宝宝喝80ml）。

二、1-3岁 自主进食关键期

1.四要做：固定餐椅位置培养仪式感；备儿童短柄叉勺（长度＜13cm）；允许「玩食物」探索（提供可水洗围兜）；建立20分钟就餐规则（超时收餐具）。

2.四不做：追喂时唱歌跳舞（分散注意力）；用零食哄骗吃饭（破坏饥饱感知）；强迫吃光（导致厌食）；给整颗葡萄/坚果（窒息风险）。

3.三餐两点制：每日3正餐+2次点心（推荐上午水果，补充VC；下午酸奶，补充益生菌+钙）。

三、4-6岁 习惯定型期

1.黄金营养配比：每天1个鸡蛋+300ml奶+50g肉+150g谷物+3种蔬菜。

2.护牙饮食清单：多吃苹果、芹菜等需要咀嚼的食物，少喝乳酸菌饮料。

3.烹饪避坑指南：蒸煮＞快炒＞煎炸，避免使用味精、鸡精。

【特别提醒】

✭警惕“隐形盐”：1岁以下完全不加盐，1-3岁每日≤2g（包括酱油、零食中的盐）。

✭警惕“隐形糖”：2岁以下应避免添加糖，2岁及以上限制添加糖（如果汁、乳酸菌饮料）。

✭过敏体质注意：湿疹宝宝慎吃芒果、海鲜等易致敏食物。

一师疾控中心妇幼科   熊丽华