为进一步规范我园食堂食材配送工作，保障食材质量，保障幼儿的饮食安全与营养，二团幼儿园决定对食堂食材采购按类别采取分包采购的方式。现将相关事宜公告如下：

一、供应商资质要求

1.营业执照：具备有效的营业执照，表明其具备合法经营的资格。

2.食品经营许可证：需持有有效的食品经营许可证或食品生产许可证。

3.信用记录：近三年内无重大食品安全事故记录，并具有良好的商业信誉。

二、采购分包及要求

（一）米面油

1.食材质量：

—— 大米：优质籼米或粳米，米粒完整、饱满，无杂质，符合国家粮食质量标准。

—— 面粉：高、中低筋面粉，无添加增白剂，色泽自然，具有良好的延展性和稳定性。

—— 食用油：非转基因植物油，如花生油、大豆油、菜籽油等，品质纯正，酸价、过氧化值等指标符合国家标准。

2.包装与标识：包装完好，标签清晰，标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、成分等信息。

3.每次供应的米面油均需提供相应的质量检测报告和产品合格证明。

（二）副食蛋奶

食材质量：

—— 副食：各类调味品、酱料、干货等应具有正规品牌，无过期、变质、假冒伪劣产品。

—— 蛋类：新鲜鸡蛋（鹌鹑蛋），外壳干净、无裂缝，蛋黄饱满，蛋清浓稠，且具备相应的检测报告。

—— 奶类：纯牛奶、酸奶、奶粉等奶制品应来自正规厂家，在保质期内，蛋白质含量等指标符合国家标准。

（三）果蔬肉（禽）类

1.配送要求：必须采用冷链车每日新鲜配送，确保食材在运输过程中的温度控制和卫生条件，配送人员须持有健康合格证明。

2.食材质量：

—— 果蔬：新鲜、无农药残留，品种多样，符合食品安全标准，每日供应的蔬菜需提供农残检测报告。

—— 肉（禽）类：具备动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证和承诺达标合格证。猪肉、牛羊肉应是经过检疫的放心肉，肉质鲜嫩，无注水、变质现象。水产品须来源清晰、可追溯。禽肉类眼睛明亮，外观完整、肉质弹性好，不粘手、无异味。

三、配送及验收

1.供应商应按照幼儿园规定的时间和数量要求，准时配送食材，杜绝配送临期食材。

2.幼儿园成立验收领导小组，对不符合质量要求的食材 或临期食材有权拒绝接收。

四、报名与评审流程

1.发布公告：幼儿园会在阿拉尔政务网、新井子零距离公众号、公示栏等显著位置发布公告。

2.供应商报名：有意向的供应商需按照公告要求提交报名材料，包括营业执照副本、相关许可证、产品质量检测报告、报价单等。

3.资质审查：2024年8月28日下午16：30在幼儿园会议室，幼儿园、财政所、便民服务中心、城镇和生态保护中心四方将共同对供应商的资质进行审核，并了解其生产、仓储、配送等情况。

4.综合评估：要求供应商提供新鲜蔬菜类、豆制品、调味品、新鲜鸡蛋（鹌鹑蛋）、纯牛奶、新鲜牛羊肉、新鲜鸡肉、新鲜猪肉、新鲜鱼肉、水果类和奶制品等食材。供货商按照每月的幼儿园询价结果来定（以价格低、质量好、服务优为准）。供应商需要具备合法销售经营权、健康证、食品经营许可证、检疫证明，每样蔬菜、水果农药残留检测报告等。

幼儿园、财政所、便民服务中心、城镇和生态保护中心 四方将对供应商的资质，供货价格、供货品质、供货时间等要求进行综合评定确定供应商。

5.合同签订：与入围供应商签订采购合同，合同截止时间为2024年12月31日，供应价按市场价下浮5%--10%，明确双方的权利和义务。

五、监督与投诉

1.为确保此次过程公平、公正、公开、透明，幼儿园、财政所、便民服务中心、城镇和生态保护中心四方将对食材供应商选定过程全程参与，二团纪委将对此过程进行严格监督。

2.如发现选定供应商过程中存在违规行为，可向二团纪委投诉。

投诉电话：09976715982

报名时间：2024年8月22日——8月27日，以电话报名或线下报名。

联系人：宗慧

联系电话：18999068124

特此公告！

                                                                      新疆生产建设兵团第一师二团幼儿园

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